スチームフード

スチームフードのレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: アートのようです
【コメント】: おしゃれで素敵な本ですが、この本をみてさぁ作ろうという気持ちにならない。
どの料理の写真も個性的で遠く感じる。創作料理のようで、お店に行って食べよう…としりごみ。

スチームフードのレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: 湯気の恋しくなる季節に
【コメント】: 先日、台風の来ている中、頑張って中華街までセイロを買いに行きました。セイロを道具に加えると、調理方法も食材もヘルシーになりましたよ。基本的なアイデアがこの本に収まっていますので、どう膨らますかはアナタしだいかな。

スチームフードのレビュー・感想
【おすすめ度】:
【タイトル】: どう使うかが問題･･･。
【コメント】: 普段の家庭料理のひとつとしてのレシピを探すのにはあまり向いていない本のような気がします。
ひものと葱の蒸し物のページに心惹かれて衝動買いしたのですが、
帰宅してみて微妙な気持ちになりました。
著者のファンの方や、趣味として料理をされている方、蒸し料理にこだわって楽しみたい、という方にはいいんでしょうが、ちょっと「遊び」の要素が強いというか、普段使いには向かないなぁ、というのが正直な感想。<...